保存您珍愛的葡萄酒,私人酒窖專業又方便
把握儲存葡萄酒/紅酒的三大原則(葡萄酒保存超簡單,就注意這三“度”!),基本上你對葡萄酒保存就了解地八九不離十了。現在你需要思考的問題變成:應該放在哪裡?現在外面有很多專門的個人酒窖,有提供租賃的服務,只要付一點小錢,就可以讓愛酒存在舒適的儲存空間內。如果是想要儲存在家裡面,那有哪邊適合哪邊不適合呢?
1.冰箱
冰箱可以提供適當的保存溫度,也是一般大家很常儲存酒類的地方。
不過,冰箱其實不是一個太合適的儲存地點,原因有以下幾點:
第一,冰箱裡面有各種食物,形成一個氣味非常豐富的小空間,
第二,冰箱經常性的開關,以及本身壓縮機的運轉,其實都有或多或少的震動,
這些都會影響葡萄酒的保存。不過,如果你的冰箱只有單純放酒類產品,
而且你存放酒的理由不是為了長期儲存,而只是預備隨時需要喝的白葡萄酒或是氣泡酒,
那麼放在冰箱裡面是完全沒有問題的。
冰箱可以提供適當的保存溫度,也是一般大家很常儲存酒類的地方。
不過,冰箱其實不是一個太合適的儲存地點,原因有以下幾點:
第一,冰箱裡面有各種食物,形成一個氣味非常豐富的小空間,
第二,冰箱經常性的開關,以及本身壓縮機的運轉,其實都有或多或少的震動,
這些都會影響葡萄酒的保存。不過,如果你的冰箱只有單純放酒類產品,
而且你存放酒的理由不是為了長期儲存,而只是預備隨時需要喝的白葡萄酒或是氣泡酒,
那麼放在冰箱裡面是完全沒有問題的。
2. 展示酒櫃
有些人喜歡在客廳或餐廳打造展示酒櫃,不僅美觀又貴氣,還是可以讓人了解自己的飲酒品味,
不過,如果單從儲存的角度來看,就有點問題了。
第一,酒瓶在展示櫃通常是直立,軟木的瓶塞並不會接觸酒體,會有讓軟木失去密封作用的危險
第二,為了觀賞酒瓶酒標,酒櫃的玻璃通常是無色透明的,以方便燈光的表現,但其實只有綠色
還有棕色的玻璃有較好的抵抗光照作用,所以為了觀賞,而把光線長期打在酒上,實在不太恰當。
不過如果是把喝完的酒瓶放在展示櫃內展示,那麼就另當別論了(笑)
有些人喜歡在客廳或餐廳打造展示酒櫃,不僅美觀又貴氣,還是可以讓人了解自己的飲酒品味,
不過,如果單從儲存的角度來看,就有點問題了。
第一,酒瓶在展示櫃通常是直立,軟木的瓶塞並不會接觸酒體,會有讓軟木失去密封作用的危險
第二,為了觀賞酒瓶酒標,酒櫃的玻璃通常是無色透明的,以方便燈光的表現,但其實只有綠色
還有棕色的玻璃有較好的抵抗光照作用,所以為了觀賞,而把光線長期打在酒上,實在不太恰當。
不過如果是把喝完的酒瓶放在展示櫃內展示,那麼就另當別論了(笑)
3.廚房
把酒放在廚房的情況也不少。但廚房常開火,油煙四起,混亂的氣味應該跟冰箱有過之而不及
但如果你家的廚房365天幾乎都沒有開火,近乎於裝飾用的話,也不失為不錯的儲藏地點。
把酒放在廚房的情況也不少。但廚房常開火,油煙四起,混亂的氣味應該跟冰箱有過之而不及
但如果你家的廚房365天幾乎都沒有開火,近乎於裝飾用的話,也不失為不錯的儲藏地點。
4. 床底
如果家裡空間有限,又沒有儲物間,床底下其實可以考慮,
因為不僅可以避免日照、沒有太多雜味、溫度變化不大、必須臥放,也方便整箱保存。
如果可以用原裝的酒品木箱直接保存,那算是相當合適的!
如果家裡空間有限,又沒有儲物間,床底下其實可以考慮,
因為不僅可以避免日照、沒有太多雜味、溫度變化不大、必須臥放,也方便整箱保存。
如果可以用原裝的酒品木箱直接保存,那算是相當合適的!
5.儲物間
大多數的家庭都會有儲物間。雖然溫度不會太低,但是卻很穩定,不會有太大的溫度變化。
而儲物間內相對安靜、震動少、可以避光、氣味也較少,只要確保臥放,讓酒體浸到瓶塞,
也是很棒的變通方式。
大多數的家庭都會有儲物間。雖然溫度不會太低,但是卻很穩定,不會有太大的溫度變化。
而儲物間內相對安靜、震動少、可以避光、氣味也較少,只要確保臥放,讓酒體浸到瓶塞,
也是很棒的變通方式。
以上就是一般台灣家庭在不額外花費情況下,比較可能儲藏葡萄酒的地方,不過如果量多的話,還是建議放在專門為了葡萄酒而作的紅酒酒窖做存放,更可以保持好釀酒師想要帶給飲酒者的風味。為了有這個需求的您在絕對市中心的信義區,位於市議會正對面、國父紀念館旁砸下重金打造了私人紅酒窖出租!!!
我們為了您珍藏的葡萄酒使用了--->
- 暖色LED燈具:低光源
- 吸音防震的窖體:低噪音低震動
- 24小時保濕:全年濕度維持70-75度之間
- 24小時空調:全年溫度維持14-16度之間
- 24小時進出:方便您可在假日時進出取酒
- 24小時錄影監控:FULL HD的雲端監控系統
紅酒倉庫價目表
低溫紅酒櫃 | 尺寸cm/寬*深*高 | 月繳 | 提前預定(8折) | 容量 | 預定價格 |
22材 | 70x75x120 | $1540 | $1230 | 約20箱 | 年繳$62/箱 |
35材 | 110x75x120 | $2450 | $1960 | 約32箱 | 年繳$62/箱 |
49材 | 110x105x120 | $3430 | $2740 | 約44箱 | 年繳$62/箱 |
53材 | 120x105x120 | $3710 | $2970 | 約48箱 | 年繳$62/箱 |
紅酒倉位均以波爾多箱50*33*19公分為空間估算,詳情請來電洽詢!
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免費專線0800-45-8075 (是我-幫您寄物)
收多易倉庫地址:
【台北市】
逸仙店:(02)2729-8065 台北市信義區逸仙路26巷1號 (信義房屋旁)
政大店:(02)2938-8075 台北市文山區萬壽路27號2樓(政治大學斜對面,頂好超市樓上)
吉林店:(02)2597-8075 台北市中山區吉林路413號 (松青超市旁)
松山店:(02)2653-3645 台北市南港區八德路四段768巷5號2F-1
中山店:(02)2731-8075 台北市中山區八德路2段260號11樓(中影八德大樓)
南門店:(02)2312-0600 台北市中正區延平南路189號 (全聯超市旁)
東湖店:(02)2634-8074 台北市內湖區康樂街150號2樓 (頂好超市二樓)
【新北市】
永和店:(02)2922-8075 新北市永和區永平路82號(近頂溪捷運站)
三重店: (02)2995-8075 新北市三重區重新路5段609巷10號B1(湯城園區3C廣場旁)
中和店 : (02)2226-5429 新北市中和區中山路二段359巷8號3樓(遠東工業園區)
中和二店:(02)2245-8075 新北市中和區中山路二段146號(上海商業銀行樓下)
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